前略　ジャングルより～マンブローグ～

台風１５号の影響でまだ風がやや強いですが、
特に大きな被害も無くて一安心といったところです。

今回は西表島の夜を少しだけ。
今日は新月でしたが、曇り空で星は全然見れませんでした。

ただ道路上には赤い点がちらほら
　

正体は↓

　
ベンケイガニです。お腹に卵を抱えてます。
（画像が荒くて申し訳ないです）
母ガニ達が海に向かって道路を横断中でした。

時には木にも登ります。

次に現れたのはリュウキュウカジカガエル
　

今年に入って新種と認定されたサキシマヌマガエル

シーズンは終わりましたが、まだ咲いてました。
サガリバナとハグルマノメイガ
　　

最後はトントンミーです。

ホテルでは月曜・水曜・金曜・土曜の週４回ナイトツアーを
催行しています。ぜひ西表島の夜の雰囲気も堪能して下さい。

定員は８名、早い者勝ちです。

詳細・ご予約等はホテルフロントまでご連絡下さい。

フロント　かわばた　

【台風情報】

只今、台風１５号が八重山地方に接近しています。
西表島も暴風域に入りました。
しかも、勢力が強すぎです。。。９１０ｈＰa（想像がつきません。）
恐怖でいっぱいです。
何も起こらないよう願うしかありません。
私達ホテルスタッフも避難しております。

去年・一昨年は・・・寮が破壊・電柱１０数本倒れ
道路寸断・車は転がる・・・

など、酷い状況でした。思い出すだけで恐怖です。
ただ、命があっただけ良かったです。
あの時、あそこにいたら・・・と思うとゾッとしてしまいます。

まず、予想される被害をお伝えしておきます。

停電。
電話・ＦＡＸ不通。
（毎回、台風のたびにやられてしまいます。しかも復旧がかなり遅い）
インターネットも不通。
その他、建物等被害。

ライフラインがやられてしまうののが何よりも困ります。
台風過ぎても復旧に１週間以上かかることもあります。
お客様には、ご迷惑をお掛けするかもしれません。

今日は、船も全部止まっています。
西表島の路線バスも止まってます。
温泉も営業中止です。

インターネットが不通になる前に台風情報でした。
十分に台風情報に気を付けて下さいませ。

フロント　yuminngo

ではでは、本題です。本日は、客室のスタッフブログです。

【雨、雷、竜巻、虹の話】

皆さんは、雨の降り出す音を聞いたことがありますか？
仕事を終えてからよくプライベートビーチ？
（スタッフ全員が持っているようですが・・・）
に行くのですが、海をみていると、いろんな音、
色んな表情を見せてくれます。

灰色の雲の下から黒いすじをみることがあります。
ビーチの天気はいいのですが沖合いの雲の下は雨が降っています。

ある日、いつものように仕事の後にビーチで、シュノーケリング
したあと、休んでいると海の方は晴れているのに、網取方面の山に
灰色の雲が・・・

その後、パラパラと雨が葉を打つ音が・・・
そのうちにザーという音が聞こえてきます。
こうなると２・３分で今いる場所も本降りです。
この音を合図に撤収です！！
案の定・・・
車のドアを閉めた途端にスコールです。

また、ある時海を見ていると、沖の方にいつもより大きめの
入道雲が・・・

雲の下は雨が降っているようです。
しばらくすると灰色の雲が黒く変わり、
黒い雲が海の方に降りてきたのです。
なんと、竜巻の発生です。
それも３個も・・・

１５分程で消滅しましたけど。
沖縄県は竜巻の発生数日本一だそうです。
被害が少ないのは、ほとんど海で発生するからのようです。

西表島といえば満点の星空も魅力的ですが、
たまに星空と稲光が織り成す天体ショーを見ることができます。

空の６割程が星空、残りの空は雲に覆われているときに雷が発生すると
雲全体が稲光によって、
また、光り雲のないところでは数えきれないくらいの星が
輝いています。雲が移動するたびに新しい星が見えてくるのです。
(雷が遠くで発生した場合、稲光が見えても雷鳴が聞こえない場合です)

虹も西表では、珍しくない現象ですが、出現が唐突です。
普通は雨が降ったあと太陽が出て虹が発生するのですが、
雨が降らなくても出現します。

形もアーチ型もあれば中途半端な形をしたものがあります。
写真は晴れているのに出現した中途半端な虹です。

みなさんも西表島に来島した時は、体全体で自然を味わってください。

客室　つっちー

こんにちは。レストラン【サミン】厨房便りです。

突然ですが、「満産（まんさん）祝い」ってご存じですか？

石垣・白保地区を中心に行われているもので、
こどもが生まれて一ヶ月後に、こどもの成長を願って行う
行事だそうです。

最近、初めてこの言葉に出会いました。というのも・・・・

「満産祝い」のケーキのご予約を頂いたからなのです。

お子様の成長を願う、先人たちから伝わるお祝いの行事。
とっても素敵な習わしですね。
旬のマンゴーをふんだんに使い、お子様の健やかな成長を願いながら、
心を込めてシェフが仕上げました。

今回は、地元の方からのご予約でしたが、
ホテルにご宿泊される方のご予約もお受け賜り致します。

彼氏・彼女とのご旅行の方は、サプライズでのバースデーケーキ。
社員旅行で、日頃お世話になっている上司への感謝を込めて・・・・。
家族旅行でご両親の還暦祝い。　等々。

ご宿泊のご予約の際に、フロントスタッフにお気軽にご相談下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サミン厨房　Mi！

今日の紹介は調味料です。

まずは、一番のおすすめのこちらから。

蘭の塩です。

これは、塩を蘭の花で染めたものと蘭の花を梅酢につけたものを

あわせた塩です。

使い道は普通の塩と同じですが、色がついているし

見た目も大変綺麗です。

おすすめは、アイスに振って食べるのがいいですね。

当レストランのデザートにも蘭の塩は使っていますが

見た目でおいしく、アイスへの愛称も抜群です。

是非、試していただきたいです。

次はこちら

チャンプルーの素。

チャンプルーとは沖縄の方言ですが、

わかりやすく言うと、炒め物です。

ゴーヤチャンプルーはゴーヤの炒め物といった感じですね。

このチャンプルーの素はどんな炒め物にもあいますしプラスで

お好みの調味料を使えばいろんな味付けで料理が

楽しめると思います。

最後はこちら

ドラゴンペッパー（島七味）

こちらがドラゴンペッパーです。

このドラゴンペッパーは七味なんですが

普通のとはだいぶ違います。

こちらはほとんどがハーブで作られています。

料理に使うと香りがやはり特徴的で

炒め物、もちろん鍋物、ラーメンさまざまな料理で使えます。

香りは特徴ありますが、辛さは控えめなので

どんな方でも召し上がれると思います。

島ならではの食材や香辛料そういったものはこれぐらいでは

ありません。

まだまだありますが、それはやはりこちらに来て

実際に食べてみてください。

いろんな刺激的なものが

たくさんありますよ。

サミン　　　雅

こんにちは（＾－＾）

先日、熱帯低気圧ができたと思ったらもう台風に
なってるではないですか！！台風１５号・・・

どうか、来ないでください。
そう願うしかありません。

八重山方面にこれから来られるお客様、台風情報に
注意してくださいね。

あっ!!でも、台風の後の滝って、見ごたえあるようですね・・・
そりゃぁ、見ごたえあるでしょうねぇ。。。
ホテル沿いのいつも穏やかなホーラ川が台風時には溢れそうに
なります。
きっと滝も激しいでしょうね。

私の場合、滝に行くと、いつも水量少なくて・・・

(ToT)/ｼｮﾎﾞｰﾝ

滝は、水量あるときに行ってみたいですね☆
まあ、これも、運です（*^_^*）

さてさて、本題に移ります。

今日の話題は、図書室です。
パイヌマヤリゾートには、大変小さいですが図書室があります。
ホテルのロビーからレストランに行く通路を通って、
ショップの横にあります。

左側にある扉が図書室の入り口

図書室正面
　

図書室のなか

私は、ずっとこの図書館には、名前がないと思ってました。

ところが・・・

ある日、観光バスのドライバーさんが、

「やまねこ図書館に・・・（最初の言葉が衝撃的で内容ほとんど
　きいてません）」

というので、私を含めたスタッフは・・・

？？？

（やまねこ図書館？？？）

私達：「あぁ、このホテルの図書室、やまねこ図書館って
　　　　いうんだぁ・・・」

ﾄﾞﾗｲﾊﾞｰ：「やまねこ図書館じゃないの？」

私達：「そうなんだ・・・」

ﾄﾞﾗｲﾊﾞｰ：「違う？」

私達：「・・・あぁ、そうですね！！やまねこ図書館ですね。」

（きっとやまねこ図書館なんだ。今日からやまねこ図書館だあ!!）

まあ、こんな感じでパイヌマヤの図書館はやまねこ図書館と
いうことです。（私の中で勝手にそうなりました）

真相はいかに・・・

それはさておき、ここの本は、スタッフが使わなくなった
古本などが置かれています。
その他にもお客様が旅行中読んでいて使わなくなった本を
寄付していただいたり・・・

あと、作家さんが宿泊の際、寄付してくれたものもあります。

西表島には、大きな図書館がありません。
ただ、やまねこ文庫というのが大富にあるらしいです。
残念ながら行ったことはありませんが・・・
大きな図書館は、石垣までフェリーに乗って行かなければいけません。
西表島に住んでいると、なかなか本をかりるチャンスがないんです(ToT)/~~~

ですので、ホテルにある図書室が大変重宝されます!!
スタッフも本を読みたい時は、図書室から本を借りて読みます。

この自然のなかでくつろぎながら読む本はたまりませんね。

是非、宿泊のお客様も時間が空いた時に読書はいかがですか？
その際は、是非ホテルの図書館活用して下さいね（＾◇＾）

【今日のおまけ】

台風前と台風後。あんなに生い茂っていたハイビスカスの葉が、
台風でさみしくなってしまいました。

でも、またすぐに、緑が生い茂るでしょう!!
自然ってすごいね!!
ただ、台風がこなければいいのですが・・・

フロント　yuminngo

最近見かけた珍しい昆虫のご紹介です。

まずは浴室まで遊びに来てくれたシンジュサン。

立派な羽に、体はモスラみたいにモコモコしています。
よくこのシンジュサンに似たヨナグニサンというのは、
大きさがこの２倍ほどあります。

以前夜中に部屋の壁にバサッバサッと
ぶつかりながら逃げまどう音に起こされ、
鳥か何かと思ったらヨナグニサンだったことがあります。
それだけ大きく力強いです。

そーいえば真夜中、畳に布団を敷いて寝ている時、
男性拳二つ分くらいの巨大蟹に起こされたことも・・・
真っ暗の中、頭上をガサガサ。　ガサガサ。
あれは怖かった～～(＞－＜。)

次は台風の片づけ中、屋外テーブルからコロコロっと落ちてきました。

やもりの卵です。
なぜわかったかというと、一つ
潰れてしまっていて、
孵化前のやもりが・・・
見かけたらそっとしておいてあげましょうね。

次は廊下を歩いていると
「葉っぱが立ってる！！！？？？」

とよく見てみると

コノハチョウでした！！
沖縄指定天然記念物に指定されていて、
準絶滅危惧です。
本では見たことあっても実際見かけてビックリしてしまいました☆

この宣伝隊蝶(長？)バッチリ温泉ロゴをバックに
ガラスに張り付いてます！！！
開くと木の葉が二枚

調べてみてもなかなかまったく一致する模様がないと思ったら
一匹ずつ異なる模様をするらしいのです。

何気なく過ごしていたら見つからないことも、
注意して歩いてみると、
こんなにもあっちこっちに発見ができるものですね！

皆さんも西表に来た際には、色々目を向けてみてください。
新しい発見と素敵な出会いがきっとあるはずですよ☆

温泉　yu-korin

今回の商品の案内はこちら
↓↓↓

世界最大の豆から作ったもだまのキーホルダーです！！

ご存知な方も多いと思いますが
もだまというのは蔓の植物でかなり大きな豆の木です。
これからなる実はなんと世界最大なのです。

西表島にはこの最大というのがほかにもありますね。
生き物で有名なものではシレナシジミ。
シジミという名前ですが大変大きいです。
小さいときは普通のシジミのサイズですが
大きくなると大人がグーを作るくらいかそれより少し大きくなるくらいまで
育ちます。

食べることができますがほとんどが水分であまりおいしくないと聞きます。
普通においしいという人もいますね。

ではでは・・・

もだまの話にもどりまして
このもだまは豆です。そして世界最大です。
ただ、残念ながら食べれないんです。
どうにかすれば食べれるかもしれないけど
食べた話は聞かないですね。

ただ、この豆はアクセサリーにするのが多く
大体がこのようなキーホルダーなんかに使われます。

もだまをとってこの豆をずっと乾燥させると
このように黒くなりすこししぼむんです。

もちろん取り立ての豆は緑色をしています。
西表でもどこにでももだまの木はないですが
見ることのできる場所はあります。
ツアーなどに参加すると機会は多くなると思います。
ただ、もだまの実に出会うのはなかなか難しいかも・・・
でも、もだまのツルは、見ごたえありです！！
↓↓↓

わかりますか？くるくるになっているのがもだまのツルです！！

サミン　　雅

先日、休みの日に石垣へ買い出しに行った時のこと。

マックスバリューへ食料・日用品などを買いに行きましたが、
どうも様子がおかしいのです。。。

いつも平日の日中はすいているはずなのですが。。。

人、人、人、人、人、、、、、

人でごったがいです！！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

どうも台湾の方がフェリーで観光に来て、こういった
大型スーパーのようなところも観光しているとのことです。

私達と同じように食料・日用品を購入されてました！！

そして会計レジはまさに列、列、列、列、、、、(＠_＠;)

これを通過するまでにどれくらい待てばよいのだろうと、
気が遠くなっていたその瞬間！！

おぉぉぉぉぉ！！！！

なんと1つだけ「日本人専用レジ」を発見！！！

こんなの初めて見ました。。。。
日本にいながら日本人専用レジ。。。そして1列のみ。。。
ほんと不思議な感じがしましたが、びっくりするほどこちらは
がらがらだったのですんなり会計を済ませることができました。（*＾＾*）

☆★☆西表の風景☆★☆

これは石垣買い出しの帰りの船からの西表です。
石垣では晴れだったのに、なぜか西表を海から見るとこのように
暗雲が西表を包んでいることが多々あります。。。
こんな日は、少ししょぼんとなります(=_=)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フロント　icccchy

本日の成果はカーエーです☆

カーエーとはゴマアイゴのことで、釣り人に大変人気がある魚です。

その理由は強い引きと食べても大変美味しいことからでしょう。

ゴマアイゴの説明を簡単にしますと、アイゴの中でも大きくなる種類のひとつで、

幼魚の頃に河川の淡水域までのぼることから『カーエー』と呼ばれるらしいです。

このため港や河口でも釣りが楽しめます。

今回釣ったカーエーは全長は４４センチあり、なかなかのサイズ！

やはりうんと強い引きがありました。

釣った後は、すぐに内臓を取り出します。これがまたとってもくさいんです！
（すぐに処理しないと身に臭みがまわるらしい）

くさいのは、どうやらこの魚が食べている海草に原因があるそうです。
（アバウトなうんちくでごめんなさい。）

釣った嬉しさのあまり写真を撮るヒマがなく、写真が一枚しかないのが

残念ですが、このあと背びれ、腹びれ、しりびれの棘をハサミで
ジョキジョキ切っていきます。

この時に注意しないといけないのがアイゴ特有の毒棘です！

私はまだ経験していませんが、島んちゅから聞く話によると、
刺されると激痛が半日は続くそうです…。

なんとこの棘の毒はアイゴが死んでもなくならないらしい。

恐るべしアイゴ…。

さて一安心したところで３枚に下します。さすがに４０センチを超えると
身もたっぷり♪

刺身とあら汁で食したんですが、納得の美味しさでした！

身はプリプリとした食感で少し甘みがあり、なんとわさび醤油が
合うことでしょう☆

あら汁は魚の頭と骨全部を入れてグツグツと煮ること３０分。
少しだけ味見してみると…

「うまい！これはうまい！」

と素直に出た言葉。ダシがすごく出ていて、味付けは本当に
何もいらないんです。

食べる時はを細切りのネギを入れて堪能しました♪

えー私個人の見解は、４０センチを超える魚は全て上品な味がします。
（本人はいたって本気です！）

今までに釣ったミーバイ（ハタ科の魚４０センチ）もそうでした☆

次の目標は５０センチ以上の魚です！

大きなガーラが釣りたいな～（しみじみ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　客室　takata

みなさまこんにちは。　レストラン【サミン】厨房便りです。

あれから１週間。
西表で生活している私たちにとって、
台風１３号は過去形の話になりつつあります。
予報通りとはいえ、予想外のコースをたどり、
今現在も本州地域に大きな影響を与え続けるとは・・・・。
渇水地域に適度の雨をもたらすだけで過ぎてくれると良いですね。
そして、１３号が活動しているうちに１４号も発生。
台風の道ができていなければいいのですが・・・・。

そして、あれから１週間。
９月１４日は十五夜「中秋の名月」でしたね。
みなさまのお住まいの地域では、まん丸お月様顔を見せてくれましたか？
もちろん西表ではお月見どころではなく、
やっとお月様が顔を出したのは、「十七夜」でした。

ところで、十五夜といえばやはり「月より団子！！」（笑）。
みなさまのお国のお月見団子はどんな感じでしょう？
沖縄では・・・・なんといっても「フチャギ」が欠かせません。

フチャギとは、お月見の時に食べる餅菓子。
白い餅のまわりに小豆がくっついています。
パッと見は、「沖縄版おはぎ」といったところでしょうか。
但し、甘くないおはぎ（笑）
小豆は甘くなくあっさりと塩味で仕上げてあります。

もちろん、今年の十五夜はフチャギどころではない感じで・・・・。
写真は、以前ご近所さんから頂いたフチャギです。

余談ですが、「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言いますが、
西表で生活していると「夏の暑さは十五夜まで」といった感覚です。
９月１４日は、台風１３号の暴風域からやっと抜けた日。
あれから１週間、朝夕は肌寒さを感じるようになってきました。
これから一日を通して、過ごしやすい季節になりますよ。

ところで今回は、フチャギでも使われている「小豆つながり」ということで、
ディーナーでご提供しているデザートをご紹介いたします。

リピーターのお客さまは特に必見の新作スウィーツです！！

　　　～～地豆豆腐の小豆ぜんざい仕立て　黒糖ソース　～～

　　　地豆豆腐（ジマミードーフ）は沖縄の代表的料理の一つで
　　　内地では「ピーナッツドウフ」で市場にでているようです。
　　　普段沖縄では、食事のおかずの一品として食卓にでますが、
　　　今回ホテルの料理としてはデザートとしてご用意しました。
　　　豆腐をデザート？は今はよく耳にしますが、
　　　さすがにピーナッツドウフは誰も手をつけない？
　　　といつもの直感でひらめき、
　　　それに小豆をぜんざいに仕立てて合体させました。
　　　豆豆料理として植物性たんぱく質をしっかりとって、
　　　体内美化にお役に立てればと思います。
　　　熱い南の島にぴったりの清涼感ある一品です。

↑またまた不思議なスウィーツの考案者＝シェフ登場でした。

粒々をそのまま残してサラッと仕立てた小豆に、
頭で考えるととっても違和感のあるジーマミ（ピーナッツ）が、
生クリームを超える濃厚なクリームとなって
不思議なことに、まったりと口の中で融合しちゃうんです。

いかがですか？　
甘味好きには、決して素通りできないスウィーツですよ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サミン厨房　Mi！

当レストランのディナーでは西表や沖縄の食材を使った
コースの料理を提供しています。

と言っても今日は料理ではなくテーブルセットに使う箸置きの話です。

ここで使う箸置きは全て珊瑚なんです。

西表島では珊瑚を箸置きに使うところは多いです。

浜まで歩いていき落ちている珊瑚を拾い上げこれを漂白するとこれで
箸置きの完成です。

ただ珊瑚を拾う場所によって綺麗さがだいぶ違うので汚いものを拾うと
漂白をしても綺麗になりません。

なのでなるべく最初のうちから綺麗なものを探す必要があります。

珊瑚はごつごつしているので安定感があり大変使いやすいです。

ほとんどの人が海に行くと貝殻を拾ったりすると思います。
西表島に来たときはその感覚で珊瑚を拾ってみるのもおもしろいと思います。

もちろん拾わなくても売店などに綺麗なものが売っているので
自分の家庭でもこの珊瑚を使ってみてください。

気分は南国ですよ。

サミン 雅

西表から台風が過ぎ去り(本土ではしぶとく活動中ですが…)
しばらく見ていなかった太陽もすっかり定位置に戻った感じの朝。
思わずカメラを取り出し…朝日と朝の月をＷゲット。
　

さて、まだまだ夏が続いている西表ですが、島内を隈なく
移動するには路線バスやタクシーが利用できますが、
自分のペースで自由に行動したいという方は是非
レンタカーをオススメします。

そこで、レンタカーを借りてホテルに来られる方から
〝港からどれくらいで着くの？〟〝移動途中の見所は？〟

といった問い合わせを多くいただきますので、
ここで道順に沿って、簡単に紹介したいと思います。

車のトリップメーターをリセットして参考にしてみて
下さい。

今回は東部地区の玄関〝大原港〟からの道のりです。
　

★大原港を出発【①】（大原港でのレンタカー貸出
　はやまねこレンタカー０９８０－８５－５１１１まで
　お問い合わせ下さい）
①大原港(なかまりん)

★直ぐに突き当たりますので【②】、右折します。
　すると目の前が交差点になってます。【③】
　ココには東部地区唯一の信号機があるんです。
②Ｔ字路　　　　　　③大原交差点
　
※この信号機は、島の子供たちの交通法規の教育のために
作られたとの事。いきなり都心に行っても困らないように…
とても大切なことですね。

★この交差点には大原郵便局(ATM)【④】があり、
　お土産・荷物の発送、現金引き出しが可能です。
④郵便局

★信号を右折します。因みに左折すると、豊原(日本最南端の
　バス停)・南風見田の浜、真っ直ぐ行くと、東部の台所
　玉盛スーパー【⑤】があります。
⑤スーパー

★信号右折して１００ｍ右手にショップ西表島(お土産)と
仲間川遊覧ボートのチケット売り場【⑥】があります。
⑥ショップ＆チケット売り場

★この先１００ｍほど左手に東部地区唯一のガソリンスタンド【⑦】
　そして６００ｍほどで仲間川【⑧】を渡ります。
⑦スタンド　　　　　⑧仲間川
　

★その先大富集落を抜け、山道【⑨】を走ります。最近、道路工事を
　行っていて、片側走行になっている場所がありますので、気をつけて
　走行してください。
⑨山道

★港から約６.７ｋｍ、山道を抜けると、左手に
　古見のサキシマスオウノキ群落【⑩】があり、前良川【⑪】
　古見集落を超え、後良川【⑫】を過ぎると約４００ｍ先に
　西表野生生物保護センターへ向かう道路【⑬】が見えてきます。
⑩サキシマスオウノキ案内　⑪前良川
　　　

⑫後良川　　　　　　　　　⑬西表野生生物保護センター口
　　　

　左折して７００ｍほど坂を上ると西表野生生物保護センターに
　到着【⑭】。
⑭西表野生生物保護センター

ここでは西表の自然環境と野生生物の生態、生息状況、保護対策
などについてパネルや標本などで詳しく解説しています。

★西表野生生物保護センター分岐点から約２．８ｋｍ進むと
　右手に人気スポット由布島【⑮】が見えてきます。
　ここは以前ブログ(８月１９日)でも紹介していますので
　そちらを参考に…
⑮由布島入り口
　

由布島を過ぎたらラストスパート、あとチョットです。

★由布島から約２ｋｍ、野原崎展望台【⑯】に到着。
　ココからは小浜島が望め、目の前に広がる青い海が
　長旅の疲れを癒してくれます。
⑯野原崎展望台

★展望台を超え、しばらく海岸沿いを走ること約４.２ｋｍ
　温泉まであと３００ｍの看板【⑰】が見えたらゴールは
　すぐそこです。
⑰温泉まで３００ｍ

ホテル・温泉の看板、工芸館【⑱】を左折。ホテルまでの
小道が続きます。
⑱ホテル・温泉看板＆工芸館
　

ホテル到着！お疲れ様でした。
港から約２０ｋｍ・３０分程の道のりです。

まだまだ紹介していない場所が沢山ありますので
色々開拓して、ホテルまでの移動を楽しんで下さい。

※次回は上原港からの道のりをご紹介します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フロント：yuri

は～い、ハイサイ　チャ―ガンヂュウ　ヤァミィセ―ビィー！！♪(笑)
訳→（こんにちわ、いつも元気で　　　いらっしゃいますか？）

台風13号は、何事もなく無事去ってくれました。よかった、よかった。

くしくも、去年は同じ13号で、大変な被害をもたらしましたがーーー。

さすがの台風メッカの沖縄でも、ことに八重山での最大瞬間風速の

記録をぬりかえたのです。

瞬間とは、1秒間に吹く風で、80´1m(西表島、上原2007.10.）

去年の話でした。　　　想像つきますか？

おそらく、本土（沖縄以外の他都道府県）に住まわれるの方々には

未知の世界だと。

コンクリート電柱が真ん中から折れる、それも10数本。

頑丈にロープで固定、係留されてる、クルーザー船が飛んで、
道路をまたいで横たわる。

大型ワゴンBOX車は、平気で転げまわる。　

台風接近！まあ～沖縄では、年中行事みたいなもので、

小さい頃は、学校は休みになるし、夜はよるで

ろうそくの明かりの中、家族皆で幽霊話をして

何か、その日だけは、家族がひとつになった感じがして。

社会人になったらなったで、公共バスがストップし

職場は休みになる、　彼女と映画や、荒れ狂う海を

わざわざ見にドライブ。　　

楽しい、いい思い出でした。
　　　

－－－実体験しないと、言葉だけ羅列しても。　どうかな？

　　温泉～{展望風呂} 　↓　 少しだけ　暴風雨の様子
　

　
　　　あ！！　　テーマから　よこみちにそれてしまいました。　　　

温泉は日本の文化と思いきや、世界にはけっこう数多くあるようです。

とくに、世界屈指の温泉大国　分かりますか、ハンガリーだそうです。

首都　ブタベストだけで50以上の施設です。　その中でーーー。

湖が丸ごと温泉！　「へービーズ温泉」　その湧出量は半端ではなく、

一日で湖の温泉水が入れ替わる程。巨大なかけ流し温泉　最深部は36m。　

浮き輪も必要だとか？！

　　
ブタベスト市民公園内の「セーテェー二温泉」　　巨大露天風呂で入浴

しながら、チェスを楽しむブタベスト市民で賑わっているそうな

トルコ風、ドーム天井温泉「ルダシュ温泉」　16世紀にオスマントルコ

によって作られた八角形の天井に、無数にちりばめたガラス玉が

幻想的だとか…

他の国では、トルコで世界遺産温泉でもある「バムッカレ温泉」

長時間かけれて作られた、石灰岩棚。まっ白な棚田は、まさに

芸術作品！　　但し、10年前に環境保護のため、入浴禁止。

　世界にまだまだ、面白い、壮大な温泉があるんでしょう。
　以上、資料はコクヨヒラメキノート「温泉」　を参考にしました。

　はい、そこで私たちの日本最南端西表島温泉

　　　　　　　　　　
屋外露天風呂の風景ですよ！　♪右手に赤瓦の｛やまねこの湯｝
　　　　　　　　　　　　↓　　（写真には写ってませんが）

まだもう少しーーー　　　日本一のカタログあれこれpart3

　　♪日本一高温の源泉を持つ温泉　兵庫県　「湯村温泉」
　　　　
泉温がなんと98°Ｃ、おかげで旅館はもちろん、各家庭に給湯されて

おり、自宅にいながら温泉が楽しめる…なんともうらやましい限り。

　　♪日本一標高の高い温泉　富山県　立山連峰　「みくりが池温泉」

標高2300m原泉かけ流し100%、雲の上での入浴

　　　♪日本最北は北緯45度「稚内温泉」　　

　　　♪日本最南端は北緯24度　もち我が　「西表島温泉」です！！！

　　　　　　最後に日本一温泉地が多い県、少ない県

　　温泉地が多いベスト3　　　　　　温泉地が少ないベスト3

　　１位　　北海道ーーー249　　　　１位　　沖縄県ーーー5

　　２位　　長野県ーーー248　　　　２位　　埼玉県ーーー14

　　３位　　新潟県ーーー154　　　　３位　　鳥取県ーーー15
　
　　　

　西表島の夏は、まだまだこれから！！！

　ぜひ、ぜひ、ジャングルの中の温泉で、 まだ”夏を
　あきらめないで”(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温泉：itten

　　９月１７日（水）天気：晴れ時々曇り　気温：２７℃　　　　　

西表の海でシュノーケルをしていると
綺麗な魚はもちろんのこと貝もたくさんいます。

有名どこだとタイトルにあげている高瀬貝や夜光貝、あとはシャコ貝、コマ貝
などですかね。

この中で、今日は高瀬貝です。

この貝の表面は薄いピンク色や紫色をしていて大変綺麗です。
少し大きめの巻貝で大きいので直径約10ｃｍ、高さも同じくらい
形は円錐をイメージしてもらえばわかりやすいと思います。

この貝からはたくさんのアクセサリーが作られます。
お土産屋などでもたくさん目にします。

表面を綺麗に磨いて作られたブレスレット、ネックレス、指輪などが主です。

　
写真ではあまり光沢がわかりづらいですが
ほんとうに綺麗ですよ。

うちの後輩は自分で高瀬貝磨いてました。。。
しかもちゃんと綺麗になっていました。。。
さすがにアクセは作ってないですが
置物としては十分なほどでした。

高瀬貝のほかにも夜光貝も同じように加工されます。

この2種類ともちゃんと中の貝を食べることもできますよ。
おいしいですよ！！
刺身でも寿司ねたでも貝好きな人はぜひ食べてみてください。
損はしないと思います、お試しあれ～

西表島ならではの商品はたくさんあります。
過去にいくつか紹介してきましたが
やっぱり自分の足で歩いて実際に見るのが一番でしょうね☆

いつか西表に来る人いろいろ参考にしてみてください。
海や山だけではないですからね！！

☆今日のおまけ☆

ミナミオカガニ。寮の前にいました。えらい警戒心強いなと思ってよく見たら
卵かかえてました!!

がんばって産卵してほしいですね(＾－＾)ｖ

サミン　　雅

現在、台風１３号は九州方面に向かって進行中。なんと台湾あたりで
進路を90度変えまだ日本が名残惜しいようで…。

こんな台風の軌道は初めて見ました。自然のメカニズムは
不思議ですね～。

さてマンブロ～グも台風の話題で持ち切りですが、それほど
この島全体に影響力があるのと、台風が西表の人たちにとって
切っても切れない関係にあるからでしょう。

「台風なんて慣れればカワイイもんですよ！」

と言いたいものですが、西表に住んで早3年…まだ台風とは
仲良くなれてません。

超怖いです。脅威です。

今回の台風で私の家は3日間も停電しました。ではその停電生活の
一部をご紹介しましょう。

★ろうそく生活編★
懐中電灯も3本用意したが省エネ対策で
本当に必要な時だけ使用。そのうちの1本は無駄遣いにより
1日目でノックアウト。もう1本は暗闇の中、床に落とし破壊。
最後の1本は何かあった時のためと思い3日目までほぼ出場機会なし。

★冷水シャワー編★
湯沸かし器が運転しないため、冷水しか出ない。
さすがの南国西表でも台風時は気温が下がって冷水は身体が
受けつけず。気合いを入れ、奇声を発しながら冷水をかぶる。

冷水シャワー中、ガスは使かえるので鍋でお湯を沸かす。ちょうど良い
お湯加減を見計らって仕上げに頭から「ザブ～ン」　この時のお湯の
ありがたみと言ったら…ある意味奇声を発してしまう。

★冷蔵庫編★
なぜ冷蔵庫って電気が通わないとあんなにクサくなるんでしょう。
1日目はまだギリセーフでしたが2日目から食材全てに変な臭いが
こびりつき、冷蔵庫を開けるたびに部屋中にプ～ンと立ち込める。
そして冷気がなくなるのを虎視眈々と狙うアリたちが今かと冷蔵庫に
侵入。ヨーグルトにかける砂糖袋が開いていた為、被害は甚大！
砂糖袋がアリたちの拠点になる始末…3日目は冷蔵庫を開けるのが
怖くて開かずの冷蔵庫に。

★食生活編★
ガスは使えるので3日間ずっとラーメン、スパゲティ、パン、そば、
またラーメンみたいにヘビーローテーションで回ってました。

台風通過中は外に人が出れないぐらいの猛烈な強風なため島中の
スーパーが一斉に閉店！これじゃあ食糧も調達できず、
台風前に家にあった食材で乗り切るほかない！もっと準備しておけば
良かったと台風が来るたびに思う。

出前とかあったらいいのにな～なんてとんでもないバカな発想を
してしまうぐらい精神状態がおかしくなる。

★読書家＆画家編★
台風中、仕事に行くこともできず四畳半一間のワンルームで
「…とりあえず今日何しよ…。」でボ～と過ごす。
いつもならインターネットで暇つぶしもこんな状況になっては
本当に贅沢な遊び…。子供の頃よく絵を描いていたのを
思い出し、おもむろに鉛筆と紙を用意。

自分の手をスケッチしてみたり、スタッフの似顔絵を
描いてみたり、「普段見ている顔も意外と覚えてないんだな～」と
実感。

手が疲れたら今まで忙しいを理由に本棚の隅においやっていた
小説本を手に取る。

わずか10ページぐらいで早くも睡魔に襲われる。そこで睡魔に簡単に
負ける。　また目覚める。また負ける。その繰り返し。

とこれはあくまで停電生活の一部。まだまだドラマがあり過ぎて
書ききれません！

そして3日目の夜10時頃、電力会社の方に電線を直して頂いて3日間の
停電生活に終止符が打たれたのでした。

西表に移住してから毎年台風を経験して感じることは、内地の実家や
都会に住んでいればこういった体験はまずできないし、本当に貴重な
体験をさせてもらっているのだということです。

毎年台風の被害が出る度に、自分の回りの当たり前のものに感謝
させられます。

お湯ってすごい！電気ってすごい！雨や風を防いでくれる家って
すごい！すごい！だらけです。私たちの回りにある当たり前のように
あるものっていつだって当たり前ではないと思う心掛けが大切では
ないかと思うようになりました。

そういえばこの前トムハンクス主演の「キャスト・アウェイ」を
見ました。この島で生活しているせいか通じるものが多く、とても
感慨深い内容でした。

この島に住み、台風を経験をしなければこの映画は私にとって
絵空事のようにしか思えなかったことでしょう。
興味のある方はぜひ見てみてください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　客室　takata

１４日　午後１時現在…やっと高那地区も停電が復旧し
通常の状態に戻りつつありますが、時折突風が起きており
車の運転には注意が必要です。

なお石垣～西表のフェリーは本日全便欠航。

各交通機関に乱れが出ております…引き続き台風情報を
チェックしてください。

しかし毎度毎度ですが、たくさんのお客様にご予約を頂いている
時期に合わせて発生する台風…誰の仕業か？本当にイジワルです。。

以下台風１３号情景です。
　　　　　↓↓

１３日早朝、ホテルの周りを流れるホーラ川の風景。
普段穏やかな川が…
　

今日朝７時頃のたかな海岸
普段穏やかな海が…

　

※おまけ※
今日の朝５時頃、たまたま外の電柱を見ていたら…

電線のジョイント(?)部分から火花がパチパチと…
実は結構綺麗なんですよ～

不謹慎ですが、勝手に〝ヤエヤマタイフウボタル〟と
命名いたしました。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フロント　yuri

　　　　　　　◆◆１４日１１時更新：フェリー運航状況◆◆

西表より台風状況をお伝えします。

昨日午後より暴風域に入り、停電が続いていた西表ですが、
上原地域では２３時頃、停電が復旧しました。
（ホテルのある高那の停電復旧状況は確認とれていません）

お食事やアクティビティ等のご提供に関して
様々のご不便をお掛けしておりますが、
自家発電機が稼働しているため、
客室内は通常通り、お過ごしいただいております。

町内放送によりますと、
１４日午前０時頃に西表は暴風域を抜けるとのことです。

●●13日23時の推定●●
　大きさ・強さ　 　　　非常に強い
　存在地域 　　　　　 与那国島の西 約60km
　進行方向・速さ 　 ほとんど停滞
　中心気圧 　　　　 　945hPa
　最大瞬間風速 　　 70m/s(135kt)

●●14日21時の予報●●
　強さ　　　　　　　　　非常に強い
　存在地域　　　　　 与那国島の北北西 約210km
　進行方向・速さ 　　北北東 ゆっくり
　中心気圧　　　　　 955hPa
　最大瞬間風速 60m/s(120kt)

このまま、台湾・中国大陸に抜けていくかと思っていましたが、
明日午後から東よりに進路を変える予報となっています。
当初、沖縄本島や九州・本州には影響がないと思われていましたが、
今後の台風の動きに注意が必要ですね。

１４日の最終便くらいから、石垣と西表を結ぶフェリーが
運行開始するのではと期待しているですが・・・・。
　◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
　◆追）１４日１１時現在　関係３社とも　　　　　◆
　◆１４日の運行に関して、全便欠航が決定しました◆　
　◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
遅くとも１５日中には運行されることを祈っているところです。

取り急ぎ、現状のご報告でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サミン厨房　Mi！

２１：００の情報では石垣島の南　約260㎞に迫っている
非常に強い台風シンラコウ。

今日も石垣島と西表島を結ぶ船はほとんど欠航するなど
だんだん影響が大きくなってきてます。

ホテルのスタッフも台風情報を見ては一喜一憂しています。

現在の外の状況

普段はピンと葉を伸ばしているオオタニワタリが反り返っています。
雨はまだあまり降ってないですが、風はかなり強くなっています。

昨年の台風では電柱が倒れ暫く停電。
ホテルの設備にもかなり影響がありました。

今回は大きな被害がなければいいですが…
　
　　　　　　　　　　フロント　かわばた

今日は朝からドライブがてら祖納という古い集落に住む
友達の家へ行ってきました。

ただいまの空は黒いどんより雲が何重にも重なって見えます。

夜型の安代さん
もう起きてるかな～？

お！もう庭で何か作業しています。
藍染の真っ最中！！

撮影開始！！

最初はこんなに白い麻糸を

瓶の中に手を突っ込んで染め染め・・・

棒で満遍なく混ぜてる手もキレイに真っ青（・∀・）

泡盛も入れてました。
後は企業秘密ですって！！

庭にはもう干してありました。

安代さん作。織るとこんなふうになります。

うちくい(風呂敷)です。

このうちくいは折り重ねると四の模様と五の模様が
重なるように作ってあるんです。
(四と五の模様の意味は前日のブログでご存知ですよね！)

昔うちくいに嫁入り道具を包んでいたそうです。
これまた深みのあるお話ですね。

自宅に作業場のある昔ながらの瓦屋根にシーサーが
出迎えてくれる。
流木やら貝で「あらしけや」とおしゃれな看板。

家の前を通ると
よくカタンコトンと織る音が聞こえてきます。
部屋には山から取ってきた芭蕉や絹が掛けてあり、
織物に使う道具で一杯です。

そんな情緒あふれる部屋での～んびりゆんたく。
話を聞くと伝承していく思いが強く伝わってきます。

伝承しつつも独自の新しいアイデアを入れ、
想いのこもった世界に一つの織物が出来上がっていくのです。

温泉：yu-korin

台風が発生しましたね・・・
たしか、去年もこの時期・・・

どうか大きな被害がでませんように・・・

こちら方面これから来られるお客様
台風情報しっかり確認してくださいね。

さてさて、本題に移ります！！

前回は三線についての話をしましたが

この石垣、西表ではもう1つ有名なものがあります。

それがこの、ミンサー織りです。
↓↓↓

写真ではちょっとわかりづらいかもしれないですが
柄の中に模様のようなのがあります
これは、四と五の模様なんですが
意味があるんです。　　

それは・・・

五（いつ）の四（世）までも末永く

という意味なんです。

また、このミンサー織りは
すべて手作りで作られているので大変貴重です。

カップルや夫婦で西表島に来るときは
おみやげや自分用としてミンサー織り1ついかがですか？

商品としては
ハンカチやタオル、花瓶敷き、印鑑入れ、名刺入れ、かばんなど種類も
多種多様です。

意味を知っているのと知らないとでは商品に対する
感覚も変わると思います。

☆今日のおまけ☆

青い空に緑のジャングル!!最高の癒し☆
カヌーを漕ぎながら空を見上げたのでした(＾－＾)

サミン　　雅

夏の終わり、季節のかわりめを迎える時期ですね（＾－＾）
秋の訪れを待つ今日この頃でしょうか？？

ただ、西表島は、暑い！！
まだまだ西表島の夏は終わりませんよ♪

そういえば・・・

夏休み期間中、お子様対象にお配りした自由研究セット!!
大変、好評で、夏休みの終わりには、
在庫がなくなってしまうほどでした。
工作体験もクイズもご家族で楽しんでいただけて
ほんとによかったです!!
ありがとうございました。
来年もバージョンUPしていけたらと思いますので・・・お楽しみに☆

さてさて、話は変わりますが、お客様からよくお問い合わせのある
ホテルでおこなっておりますツアーの紹介です☆

せっかく西表島に来たのであれば島内観光だけではなく
アウトドアも体験してみませんか？
ジャングルの中でカヌーを漕いだり、トレッキングをしたり
大自然を肌で感じてみませんか？
とっても楽しいですよ☆

それでは、ご紹介しますね!!
↓↓↓
★ユツン川カヤック＆トレッキングツアー★
ホテルから車で１０分くらいのところにあるユツン川で
カヌー体験。そして２０分くらいのトレッキングで上流にある
「もだま池」を目指します！！

２時間くらいの、初心者の方でも楽しめるツアーになってます！！

AM９：５０ホテル発／PM１：３０ホテル発

大人お一人様＠４，０００－(保険料込)
子供お一人様＠２，５００－(保険料込)
【参加は６歳以上になります】

下はユツン川でのカヌーｗ（＾－＾）ｗ
のんびり漕ぐカヌーは最高に気持ちいい！！
↓↓↓
≪ユツン川≫

★ジャングルピクニック★
ユツン川もだま池のさらに上流にあるマヤロックの滝を目指します！！
１日限定４名のスペシャルツアーです！！
【参加は６歳以上になります】

AM９：５０ホテル出発

・トレッキングコース（２～３時間）
おひとり様＠５，０００-（保険料込）

・カヤック＆トレッキングコース[ランチ付]（５～６時間）
おひとり様＠７，０００-（保険料込）

・沢登りコース[ランチ付]（５～６時間）
おひとり様＠１０，０００-（保険料込）

下は、沢登の風景！！
岩をロープで登ったり、泳いだり、最高に楽しいですよ！！
↓↓↓
≪沢登り≫

注：上記、９月現在のものですので、時間等変更になる
　　場合もあります。

詳細・ご予約は、ホテルフロント０９８０－８５－５７００まで
ご連絡下さいませ。

お客様自身で実際に体感していただくのが１番！！
是非、参加してみてくださいね！！

フロント　　yuminngo

ここは西表の船浮という集落からさらに奥にある
プライベートビーチ。

先日の休みの日、友人が釣りに行くというので
待ってましたと便乗！船に乗って行ってきました。

写真はその時のランチ風景。

ビールをグラスに入れ、さぁ乾杯。なんて贅沢な一日でしょう。

少し涼しくなってきた秋風を感じながら、
西表の自然を満喫したのでした。

ちなみに…本日の収穫です。

※いつも釣りネタですいません…好きなもので…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　客室　takata

９月長月に入りましたが、みなさまいかがお過ごしですか？
レストラン【サミン】厨房便りです。
一部地域では大雨被害、片や水不足のニュースが流れる毎日。
みなさまの安全・安心な暮らしをと、お見舞い申し上げます。

という西表も、先日、竹富町水道係より
” 水道水の節水のお願い ”のお知らせが届きました。
水不足とは無縁の土地柄と思っていたのでちょっと驚きです。
河川の水量アップにつながるほどではありませんが、
西表はここ数日、曇りや雨の日が続いていて、
大地や植物だけでなく人間も深呼吸、少々潤った感じです。

「厨房便り」と銘打ちながら、お料理の話題から離れていましたので、
今回は、ガザミ関連メニューをご紹介させていただきます。

まずは、ランチメニューの中でも人気の『ガザミそば』。
ガザミからでる旨味のみで仕立てた出汁でお召し上がり頂いています。
お味をなんとお伝えしたらいいのか悩むのですが、
” 野趣あふれる ”　という表現が私の中では一番しっくりきます。
良い意味で泥臭いといいますか、
西表の大自然の中で生きていたんだな～という感じの味？です。
もちろん化学調味料は不使用の、ガザミの持ち味満載のそばです。
上に乗っているガザミの大きさは入荷したガザミ次第。
ということで、お椀からはみ出しそうなカニ爪が乗ることも！！
どのようなガザミの身がトッピングされるかは、
おみくじ感覚でのお楽しみ、ということでご了承下さいね。

続いては、ガザミの姿蒸しです。
でもその前に、まずはランチでガザミソバをお召し上がり下さい！！
そうすると想像できる濃厚なカニの香りと旨味（笑）

ディーナーでのご予約をお受けしておりますょ。

あれだけの美味しい出汁を出すガザミを、
旨味を封じ込めつつそのまま蒸し上げるので、
味が凝縮されているのはいうまでもないですね。
野趣あふれるガザミを丸ごと一匹なので、
この際、お行儀など気にせずワイルドにお召し上がり下さいね。
自家製ポン酢とレモン（シークワァーサー）とともにどうぞ。

ガザミの横は、エビのようなカニのような不思議な風貌のアサヒガニ！！
一部のダイバーの間では人気の甲殻類ですね。
ちょうどガザミと一緒に蒸し上がっていたのでついでにご紹介。
連泊のお客さまのディナーの食卓に上ることがあります。

高級食材につき、まだ味見をする機会を得ないので、
料理長にお味を聞いてみたところ・・・・・

　　『 アサヒガニ 』の特徴は、蒸すと鮮やかな朱色になるところです。
　　真っ赤ではなく、オレンジに近い赤色で、朝陽のように赤いので
　　『 アサヒガニ 』と呼ばれる（？）のでしょう。
　　味はというと、淡いカニの風味が漂い、身はふっくらとして、
　　堅くもなく柔らかくもなく、やさしい味わいのカニです。
　　『 ガザミ 』が野性的で男性的な味わいとすれば、
　　『 アサヒガニ 』はしっとりとした女性的な味わいとでも言えます。

という、思い入れのこもった答えが返ってきました。
ガザミ&アサヒガニ　ダブルの予約が必要ですね（笑）

ところで、簡単にガザミといっているこのカニですが、
正しくはノコギリガザミといいます。
目の横の甲羅の部分を見てみると名前の由来に納得ですね。
調理する前にきれいにお掃除をするのですが、
ちょっと油断するとこのノコギリにやられてしまうので要注意です。
何度、痛い思いを思いをしたことか・・・・。

このノコギリガザミ。
マングローブの中で生活するというイメージが強いのですが、
中には、マングローブのような泥環境ではなく、
海水域で生育するものもいるとのことです。
写真で違いが伝わるでしょうか？
マングローブのガザミは黒茶っぽくて加熱前はちょっと汚い目。
それに対して海のガザミはブルーベースのボディーで美しい目。
写真の個体では、微妙すぎてわかりにくいですね。
いずれにしても、生育環境に体色をあわせて身を守る。
自然界のセオリーとはいえ、生命の不思議ですよね。

ガザミが身を守る術というと、もちろんそのハサミ爪なのですが・・・・。
今回、写真用に何気なく選んだガザミ君。
手前の個体の右の爪をよく見てみると・・・・

　　　　　　　　　　”グゥ～”

一度おれてしまった爪が、
厳しい環境の中で生き延びる・・戦う・食べる・・為に、
変形しつつも新たに再生したようなのです。
初めて気がついた発見だったのでオバァに見てもらったところ、
”よくあることだよ”と、軽く交わされてしまいました。
とは言うものの、生命の力強さを感じさせられる発見でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サミン厨房　Mi！

またまた、当ショップにて販売している商品のご紹介です。

今回は焼き味噌、ゴーヤの味噌漬け、パパイヤの佃煮です。
これは当店のオリジナルの商品でもあります。
普段は宿泊された方の朝食の漬物として提供しています。
また、予約制のお弁当にも入っています。

まずは、焼き味噌。
↓↓↓

この焼き味噌なんと言ってもご飯との愛称が抜群です。
ご飯に乗せてもいいし、おにぎりの具にも使えます。
こちらでは当たり前にこのように食べます。
豚のひき肉を炒めこれを甘い味噌と混ぜたものなんですが、
香ばしくておいしいです。
この焼き味噌も種類が多く、
米味噌などもあるんですがほんとにたくさんあります。

宿泊の方には大変好評です。
まあ、ここにしかないものですから・・・。
似たものはたくさんありますけどね。

続いてはゴーヤの味噌漬け
↓↓↓

みなさんゴーヤは苦い印象ですよね？
でもゴーヤは苦味をとるのが簡単です。
短冊切りにして、塩もみする、これを水で洗い流せば
ほとんど苦味がとれるんです。

そのあと、さらに味噌につけたのがこの商品。
もちろんこれも当ショップにしかないオリジナル商品です。
食べると苦味がないのはもちろんの事、酒のあてにもいいんですよ。

おいしくて栄養満点なんて贅沢でしょう？

では最後にパパイヤの佃煮。
↓↓↓

みなさんパパイヤはご存知ですよね？
たぶんフルーツとして有名です。

でも沖縄は違うんです。
もちろんフルーツとしても食べますがおもには野菜として食べます。
といっても収穫は完熟の前。
熟れる前に収穫してそれを野菜として調理する。

これが沖縄流。

パパイヤには脂肪分解酵素が含まれていて
ダイエットにも効果的。
また、乳児がいるかた
母乳のでもよくしてくれる作用があるんですよ。

パパイヤはほかにも炒め物、炒め煮、サラダ、漬物
どんな料理にも使われている万能食材です。

何度もしつこいですがこちらもオリジナル商品。

すべて、ここでしか買えません。

一度、当ホテルに宿泊してみてください。
朝食で一度食べたら
あなたもこの漬物の虜になるかも。。。

西表島の御来島。当ショップご来店。
お待ちしています(＾－＾)

サミン　　雅

輝く空、透き通る海・・・。そんな日は迷わず海に出掛けよう！！

しかも「せっかく西表まではるばる来たんだし・・・」という方！！
贅沢にもクルーザーでコバルトブルーの海へ
行ってみませんか？？（*＾＾*）

釣りやシュノーケリングでの1日満喫プランをご紹介します。

釣った魚はまずはランチで、そしてお持ち帰りして
今度はホテルのディナーで出すこともできるんです！！
自分で釣った魚を食す・・・これは格別です♪♪

このプランの船は…クルーザー！！
見た瞬間からセレブ気分になれちゃいます❤　

まずは海原へ！！小さい漁船とは違います!!この静かさ、安定感、
何とも言えません・・・。
しかも船内は広々でエアコン・トイレ・温水シャワー
完備です＼(◎o◎)／！

ソファーは横になって休むこともできるんです。
西表の殺人的な陽射しの中でもこれなら安心です♪

移動中は、上の「セレブ席」（←勝手に名付けました！！）
から透き通った海を眺めながら行きます。
高い位置から眺める景色は本当に澄んだ海を見下ろせるし、
船の大きさを実感できます（*^_^*）

釣りポイントに到着！今日はさんまを餌に五目釣りです。（＾＾）

釣りは魚との駆け引きです！じ～っと(@_@;)釣り上げる瞬間を
見ながら。。。

それ今だ！！と釣り上げます。このタイミングが難しい（＞ ＜）

釣り上げるポイントは「しれ～っと(釣る気満々の気持ちを
悟られないように)」らしいです。(笑)

船長や奥様の指導を受けながら数十分、コツを掴んでからは
楽しいくらいに釣れました！

続いて、私達はシュノーケリングポイントへ。このエメラルドグリーン
の海の中は、入ると透明なんです（みんな知ってるって！？）

でもホント不思議ですね(^。^)こんな透き通った海の中なら
いつまででもいたい・・・そんな風に思ってしまいます。

本日のお昼は八重山そばにおにぎり、そしてつい先程釣ったミーバイを
船長がさばいてくれました！！船の上で活きの良い刺身も頂ける・・・

まさに海人気分です♪これも船内に台所も完備のクルーザーだからこその
お昼ごはん、いやいやランチ?!でしょう（*^_^*）

昼食後はまた海に入ったり軽く昼寝をしたりと、のんびり海の上で
過ごします。暑さに弱い方はクーラーの効いた涼しい船内で
一休みもOK!!

ちなみに私達は遊び足らず飛込み大会をしました♪
そしてたっぷり遊んで上原港へ。

みんなで記念撮影して、ツアー終了です！！

みなさまも是非“セレブ気分”を味わってみませんか！
詳細はホテルフロントまでお問い合わせ下さいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フロント　icccchy

西表島には、123456789で数字並びが不思議であり、
めずらしいポイントがあります。

正式に東経123°45’6,789秒。そうタイトルの子午線が通ってる島なんですね。

　｛竹富町子午線ふれあい館｝から拝借
　　　　　　　　　　↓

子午線と言えば、イギリスロンドン、グリニッジ天文台。
グリニッジは東西経0度、ここを中心に東側を東経、西側を西経。
世界標準時ですね。当然、時差がある訳で日本標準時明石市で東経135°
東西経0度から9時間先に進んでいる事になるそうです。
日本国内でもいくらか時差が生じるみたいです。

いやいや、西表島の子午線だって負けてません。
何しろ1～9の数字がうまく並んでるんですから！！
もちろん、日本ではここだけ。
南に下ってオーストラリア大陸の中央からやや西よりを通り、
海の上、通過。そして西表島に中国、ロシアへて北極まで。

地球上でこの経線を共有している国々と友達になりたいのは、
私だけでしょうかーー�